বুধবার ১৪ নভেম্বর ২০১৮



শুঁটকি খাওয়ার উপকারিতা


আলোকিত সময় :
30.06.2018

অনলাইন ডেস্ক:

রুচিবর্ধক খাবারগুলোর মধ্যে শুঁটকি মাছ অন্যতম। শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে শুঁটকি কার্যকর ভূমিকা পালন করে। এতে ভিটামিন ‘ডি’-এর পরিমাণ রয়েছে পর্যাপ্ত অনুপাতে। ভিটামিন ‘ডি’ হাড়, দাঁত ও নখের গঠন মজবুত করার জন্য যথেষ্ট জরুরি।

শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকিতে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার আমিষ বা প্রোটিন ও কোলেস্টেরল। যাঁরা কঠোর দৈহিক পরিশ্রম করেন, তাঁদের জন্য এটি যোগ্য খাবার।

সম্প্রতি গবেষণায় জানা গেছে, নিয়মিত শুঁটকি মাছ খায় এমন ব্যক্তিদের ইনফ্লুয়েঞ্জা, জ্বর, যক্ষা এই অসুখগুলো সহজে হয় না। এতে আয়রণ ও আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকায় দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং শরীরের হরমোনজনিত সমস্যাকে দূরে রাখে। শুঁটকি মাছ দেহে লবণের ঘাটতি পূরণ করে শারীরিক দুর্বলতা দূর করে।



এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া নকল করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি